Saucière ancienne, vaisselle de table de l'empereur Guillaume II

Cette saucière issue d'un service de table « Neuosier » de Berlin pour l'empereur Guillaume II, datée de 1899, provient de la prestigieuse Manufacture royale de porcelaine de Berlin (KPM) et compte parmi les pièces particulièrement artistiques de l'époque impériale. Fabriquée en porcelaine à glaçure blanche, la soupière présente un cartouche rococo exécuté en rouge de fer avec l'aigle prussien et le chiffre « FR » – Friedrich Rex sous la couronne royale. Ce motif fait directement référence à Frédéric le Grand et à la tradition monarchique prussienne.

Le décor est complété par des bouquets de fleurs colorés, une bordure de feuilles de vigne dorée finement travaillée ainsi que des anses magnifiquement ouvragées et des fleurs et boutons modelés en relief, qui confèrent à la pièce une profondeur exceptionnelle et un raffinement artisanal. Au revers se trouvent les marques KPM classiques : le sceptre en bleu sous couverte et la marque au globe impérial rouge. De plus, la soupière porte le chiffre bleu « WR » – Wilhelm Rex sous la couronne royale, une indication de son lien direct avec la cour de Prusse.

Dimensions et état de conservation

Avec ses dimensions de 26 cm (longueur) × 18 cm (largeur) x 7,5 cm (hauteur) et dans un très bon état de conservation – seulement un point de restauration sur l'anneau inférieur –, cette saucière allie provenance royale, qualité artisanale et importance historique. Un véritable joyau pour les collectionneurs de porcelaine KPM, de vaisselle de l'époque impériale et d'objets représentatifs de l'histoire allemande.

« Neuosier » et son histoire

Le « Neuosier » était le service de table standard de la maison de Guillaume II. L'empereur a instauré une vaisselle uniforme pour tous les châteaux. Au milieu des années 1890, le maréchal de la cour passa une première commande importante à la KPM. Cependant, le « Neuosier » n'était pas une création spéciale exclusive pour l'empereur : la forme était disponible dans le commerce. La différence résidait dans le décor. Bien que les bouquets de fleurs berlinois aient été repris, ils furent modifiés dans le style du « troisième rococo », réduits en couleur au rouge de fer monochrome et complétés par un cartouche à l'aigle prussien.

Il est intéressant de noter que ce décor fut également commercialisé – mais sans l'aigle. Le roi d'Italie fit même réaliser le service avec les armoiries de Savoie.

Service de table « Neuosier »

Dans les listes de prix KPM de 1913, le « Neuosier » est répertorié avec 55 pièces individuelles pour le service de table et 14 pièces pour le service à café et à thé. De nombreuses pièces pouvaient être commandées en plusieurs tailles – parfois jusqu'à huit variantes. L'assortiment comprenait, outre les assiettes, plats et bols, des coupes à gelée, des petites soupières et une multitude de « compotiers ». Ces derniers donnent un aperçu particulier de la culture gastronomique de l'époque impériale, qui connaissait une grande variété de plats et de formes de service.